15 декабря 2021 года Союзом пищевых предприятий Казахстана проведен тренинг «Оценка повышения уровня квалификации», создание инструмента оценки итогового экзамена по присвоению квалификации «Повар».

Подробности: Категория: Новости СППК; Опубликовано 21.02.2022 05:34; Автор: admin; Просмотров: 624

Сегодня колледжи Казахстана могут сами определять содержание образовательных программ и выпускать необходимых рынку специалистов, в этой ситуации особенно остро встает вопрос оценки уровня квалификации студентов и выпускников. Оценка повышения уровня квалификации важная составляющая присвоения квалификации.
Тренинг «Создание инструментов оценки для итогового экзамена по присвоению квалификации» направлен на реальную помощь учебным организациям и сертификационным центрам в оценки квалификации.
Алгоритм тренинг по созданию инструментов оценки, состоял из поэтапного использования Профессионального стандарта и созданной на основании ПС образовательной программы. При разработке оценочных заданий, использовались современные тенденции, которые учитывались профессиональными тренерам Митрофановой Инной Валерьевной директором центра сертификации ТОО AVOCATION и Анаятовой Ириной Викторовной заместителем председателя УМО по профилю «Сервис». Тренинг дал участникам эффективные методы оценивания, основанные и подтвержденные мировой практикой, в тренинге использовался опыт:
• Business and Technology Education Council – BTEC, – среднее техническое образование (Великобритания).
• Торгово-промышленные палаты (IHK) Германии.

В тренинге участвовали преподаватели специальных дисциплин и представители ресторанного бизнеса, ассоциаций общественного питания.
Тренинг позволил участникам разработать задания с учетом технологических изменений на производстве и запросов рынка труда. Участники высоко оценили знания, полученные в ходе мероприятия, тренинг является авторским, и применим к любой квалификации пищевого сектора Казахстана.